Dificultad: Alta

Ingredientes:

  • 2 o 3 latas de 120gr de berberechos al natural “Dardo” u “Ovidio”
  • 500gr de espinacas
  • 8 huevos
  •  nata líquida
  • sal
  •  pimienta

Preparación:

  1.  Batir los huevos, añadir sal, pimienta y nada líquida
  2.  Agregar las espinacas previamente cocidas y escurridas, finalmente añadimos los berberechos “Dardo” u “Ovidio” sin el agua.
  3.  Cuajar a fuego moderado

Consejo:

Reservar unos berberechos para decorar y degustar con un buen vino tinto.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies